18 October
S’alimenter ou s’amuser à goûter?
Qu’est ce que bien manger ? Peut être en premier lieu l’apprentissage de ce qu’est ce sens extraordinaire : le goût !
Travailler à une transition de l’offre de la restauration qui inclut la santé et humaine et environnementale, voilà une table ronde à émoustiller les papilles ! La proximité est un levier majeur de penser l’accès à la nourriture pour toutes et tous.
